Riz complet au potiron

Étape 1 : préparation du potiron

Cuire le potiron en dés avec l’oignon et l’huile.

Étape 2 : précuisson du riz

Précuire le riz complet et le retirer 5 à 7 minutes avant la fin de la cuisson.

Étape 3 : gratin au four

Mélanger le riz et le potiron dans un plat allant au four. Saupoudrer de parmesan râpé et cuire au four à 200 °C pendant 25 minutes.