Recettes pour la nutrition clinique
Essayez ces recettes Santé GastroIntestinale pour la nutrition clinique. Des plats savoureux et équilibrés, créés par les professionnels d’Aboca.
Nutrition clinique : que sont les « recettes fonctionnelles » ?
Bien se nourrir, c’est essentiel pour se sentir bien. Mais que signifie vraiment « bien manger » ? Quels aliments privilégier ? Quelles méthodes de cuisson adopter ? La réponse varie selon chacun.
C’est là qu’intervient la nutrition clinique : une approche personnalisée de l’alimentation, adaptée aux besoins spécifiques de chaque individu en fonction de son état de santé.
Par exemple :
En cas de reflux gastro-œsophagien, certains aliments seront à favoriser pour apaiser les symptômes.
En présence d’un syndrome de l’intestin irritable (SII), d’autres devront être limités.
En cas de constipation, il faudra miser sur des recettes riches en fibres spécifiques.
Les recettes fonctionnelles s’inscrivent dans cette logique : ce sont des préparations conçues pour soutenir le bon fonctionnement de l’organisme en fonction de problématiques précises.
Choisissez la prochaine recette fonctionnelle à essayer :
|
Indiqué en cas de:
SII
Sarrasin aux carottes et haricots verts sautés, avec parmesan affinéType de plat: Temps de cuisson: 35 minutes |
Indiqué en cas de:
Spaghettis de riz aux légumes et aux œufsType de plat: Plat principalTemps de cuisson: 30 minutes |
Indiqué en cas de:
Ballonnements intestinaux
Épeautre avec carottes, céleri et épinardsType de plat: Plat principalTemps de cuisson: 40 minutes |
|
Indiqué en cas de:
Kéfir avec flocons d’avoine et kiwiType de plat: Petit-déjeunerTemps de cuisson: 5 minutes |
Indiqué en cas de:
Ballonnements intestinaux
Salade de fenouil, orange et noixType de plat: AccompagnementTemps de cuisson: 10 minutes |
Indiqué en cas de:
Constipation
Crème de chou-fleur et pois chichesType de plat: EntréeTemps de cuisson: 35 minutes |
|
Indiqué en cas de:
Constipation
Apéritif anti-constipationType de plat: ApéritifTemps de cuisson: 20 minutes |
Indiqué en cas de:
SII
Chou chinois à la fetaType de plat: AccompagnementTemps de cuisson: 20 minutes |
Indiqué en cas de:
SII
Courgettes au four avec brie et noixType de plat: AccompagnementTemps de cuisson: 25 minutes |
- 1
- 2
Vos recettes pour un estomac et des intestins sains :
Continuez à chercher l’inspiration parmi les recettes de la communauté !
Avez-vous également une recette à proposer ? N’hésitez pas à nous l’envoyer : si elle passe la sélection Aboca, nous la publierons immédiatement sur SantéGastroIntestinale.