Intestin
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Il arrive parfois de ressentir une désagréable brûlure d’estomac, un malaise qui peut ensuite se manifester par de fortes douleurs abdominales ou une sensation persistante de chaleur et d’acidité dans le ventre.
Pas de panique : il existe un remède antiacide efficace : le bicarbonate de soude ! Voyons ensemble comment il agit et pourquoi il peut représenter une solution à certains troubles gastriques.
Également connu sous le nom de carbonate monosodique ou carbonate acide de sodium, le bicarbonate de soude est une substance bien connue et couramment utilisée à la maison pour de nombreuses applications.
Ses origines remontent à l’Égypte ancienne : on raconte en effet que ce peuple connaissait et utilisait cette substance dans la technique de momification. En effet, sur les rives du Nil, lorsque l’eau s’évaporait, il restait ce curieux résidu poudreux de couleur blanchâtre qu’ils ont commencé à utiliser en l’appelant « sel natron », un mélange de carbonate et de bicarbonate de soude.
Mais pourquoi le bicarbonate de soude est-il l’une des substances les plus polyvalentes que vous puissiez utiliser ? Les raisons résident dans ses multiples utilisations et avantages : de la cuisine au ménage, des solutions pour parfumer le linge aux remèdes pour rétablir l’équilibre de l’estomac.
C’est souvent pour ces raisons que le bicarbonate de soude est considéré comme un « remède de grand-mère », une substance d’un autre temps, donc jugée peu utile ou inefficace.
En réalité, ce remède n’a rien de dépassé : il reste efficace et précieux pour le bien-être de l’estomac, grâce à ses propriétés digestives et antiacides.
Quelles sont les principales propriétés du bicarbonate de soude ? En un mot :
Les brûlures d’estomac font partie des troubles et affections digestives les plus courants, il est donc facile d’en souffrir au moins une fois dans sa vie.
Tant qu’il s’agit d’épisodes sporadiques, on parle de brûlures d’estomac ou d’acidité : si toutefois ces épisodes se répètent, il s’agit probablement d’un reflux gastro-œsophagien, un trouble désagréable qui, s’il n’est pas traité, peut devenir chronique à long terme et entraîner des pathologies de l’appareil digestif.
Pour ceux qui n’en ont jamais ressenti, reconnaître les brûlures d’estomac peut ne pas être évident. Alors, comment les décrire ?
En général, on ressent une sensation de brûlure, de chaleur ou d’acidité dans la partie supérieure de l’estomac qui, par vagues plus ou moins fortes, tend à se propager et à remonter dans la gorge.
Souvent, cette gêne ne touche pas seulement l’estomac, mais remonte vers le haut jusqu’à la gorge, où elle irrite et enflamme les muqueuses.
Outre la douleur dans la région de l’estomac, une douleur rétrosternale apparaît, parfois confondue avec une forte douleur dorsale qui se traduit parfois par des sensations de difficultés respiratoires.
Ces symptômes peuvent apparaître immédiatement après les repas, une à deux heures plus tard, ou encore au moment du coucher, provoquant un malaise général.
Il est possible de contrer cette sensation de brûlure et d’acidité grâce au bicarbonate de soude. Mais pourquoi le bicarbonate de soude est-il l’une des solutions les plus courantes ? Voyons ce qui se passe au niveau biochimique.
Lorsque l’on ressent des brûlures d’estomac, on pense généralement que notre estomac produit plus d’acide que nécessaire. En réalité, dans la plupart des cas, ce n’est pas le cas. Ce qui se passe, c’est que, l’acide normalement produit pour les besoins digestifs est mal toléré par les parois de l’estomac qui, pour diverses raisons, peuvent être irritées ou plus sensibles..
Dans ces cas, il est donc utile de tamponner l’acidité gastrique avec une substance basique comme le bicarbonate de soude, mais il est essentiel de l’associer à des substances émollientes et protectrices qui prennent soin de l’estomac, en particulier de sa muqueuse.
Il est par ailleurs erroné de penser que le bicarbonate, à lui seul, puisse résoudre tous les problèmes d’acidité. En effet, pour atténuer significativement les symptômes en ne comptant que sur lui, il faudrait en consommer de grandes quantités. Cela risquerait de réduire excessivement l’acidité gastrique et d’entraîner des effets secondaires tels que des troubles digestifs ou une moindre absorption des nutriments.
Le bicarbonate reste donc une substance très utile en cas d’acidité, de reflux ou de troubles digestifs, à condition d’être associé à d’autres ingrédients naturels qui protègent et prennent soin de l’estomac. De cette façon, nous respectons à la fois notre organisme et l’environnement.
Même si le bicarbonate est une solution très utile en cas de brûlures et de douleurs à l’estomac, il n’en reste pas moins une substance à forte teneur en composants basiques.
Si vous souhaitez prendre uniquement du bicarbonate de soude, le conseil est de prendre environ une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude naturel dissous dans un peu d’eau après les repas. Mais attention à ne pas abuser de la quantité ! En cas de prise excessive, il peut avoir des effets indésirables tels que :
En général, c’est donc un bon allié pour lutter contre l’acidité et les brûlures d’estomac, mais il est préférable de procéder avec prudence au début. Il convient notamment d’être prudent pour les :
La meilleure chose à faire en termes d’efficacité et de sécurité serait donc de choisir un produit d’origine naturelle, mais fondé sur des preuves scientifiques, contenant des substances qui réduisent l’acidité gastrique (comme le bicarbonate) de manière contrôlée, mais aussi des substances protectrices pour les parois de l’estomac. Nous rappelons également que, surtout en cas de troubles gastriques fréquents, il est important de consulter un médecin afin d’en déterminer la cause et de commencer le traitement le plus approprié.
Outre le bicarbonate de soude, il existe d’autres remèdes et petites astuces à mettre en œuvre en cas de brûlures et d’inflammation de l’estomac. De quelles autres solutions parlons-nous ? En matière de santé, de bien-être et d’intestin, l’alimentation joue un rôle fondamental. Les conseils en cas d’acidité gastrique en général sont les suivants :
Il peut donc arriver de souffrir d’acidité et de brûlures d’estomac, l’important est toujours de maintenir une alimentation saine et équilibrée, en s’aidant de solutions adaptées et en demandant conseil à un professionnel de santé.